Nos fondateurs

  • Sheila Partrat

    PDG et fondateur de Protelicious
    Chef d'entreprise et championne de longue date du bien-être, entrepreneure, auteure publiée et conférencière TEDx, Sheila a fondé Protelicious, une societe qui concoit et fabrique des produits gastronomiques fonctionnels bases sur des poudres de protéines de lactoserum de la plus haute qualité, pour obtenir des bienfaits notables sur la sante et le bien-etre. Sheila est également une enseignante et praticienne chevronnée de yoga Kundalini. Sa volonté de développer des produits ou des services qui permettent aux individus de vivre une vie plus saine a animé sa carrière de 25 ans dans les secteurs des médias, de l'éducation, de la santé et du bien-être.
    Baccalauréat en sciences alimentaires à McGill
    Master Economie & Médias Université de Paris II.

    CEO & Founder

  • Dr. Jean-François Lesgards

    CSO & Co Fondateur Protelicious
    Le Dr Jean-François Lesgards est titulaire d'un doctorat en chimie et biochimie avec 25 ans de recherche fondamentale et clinique en nutrition, santé et maladies inflammatoires. Jean-François a également travaillé 5 ans aux États-Unis et au Canada à l'INSTITUT de CARDIOLOGIE DE MONTRÉAL, QC, CANADA et au DIABETES & OBESITY CENTER - Division Molecular Cardiology, University of Louisville, KENTUCKY, USA.
    Il est maintenant affilié au Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS) de l'Université d'Aix Marseille, FRANCE, et a également travaillé à l'INRA (Institut National de la Recherche Agronomique), à ​​l'INSERM (Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale) en France.

    CSO & Co-Founder

Notre équipe

Protelicious est dirigé par une équipe d'entrepreneurs complémentaires, d'experts de la technologie et du luxe, de scientifiques et de chefs renommés. Guidés par des conseillers chevronnés, nous combinons ensemble des décennies d'expérience du monde entier dans les domaines clés de la production, de la distribution, de la gestion de la chaîne d'approvisionnement, de la science alimentaire, de la biochimie, de la finance et de la R&D.